On reconnaît un véritable· beurre de karité

À sa couleur·: jaune

A son odeur·: légère mais caractéristique qui s'évapore environ 5 minutes après l'application.

A sa texture·: Il est solide mais onctueux s'imprègne bien dans la peau et l'adoucit instantanément.

Après analyse un bon beurre de karité non raffiné obtient les résultats suivants·:

Taux d’acidité< 2%

Indice de peroxyde <5%

Taux d’insaponifiable supérieur:  jusqu'à 17%